16.05.2020
VERË E KUQE, E BARDHË DHE ROZE
Verërat e kuqe, të bardha dhe roze kanë karakteristika të ndryshme që i bëjnë ato unike për
nga ngjyra, aroma shija dhe stili.
Verërat e kuqe bëhen nga llojet e rrushit me lëvore të errët, të cilat i japin
verës ngjyrë, taninë dhe strukturë.
Verërat e bardha bëhen nga llojet e rrushit me lëvore të gjelbërt ose të verdhë, megjithëse ato
mund të bëhen edhe nga llojet e rrushit të errët por duke hequr lëkurën.
Verërat roze bëhen nga llojet e rrushit me lëvore të errët, por ato prodhohen në një mënyrë që
përfshijnë disa elemente të prodhimitë të verës se kuqe (kontakti minimal me lëvore gjatë
procesit të prodhimit) dhe të bardhë (teknikës se prodhimit).